春天限量版！沛县这个菜一蒸，那叫一个香

每到春天，总有这样一道美食牵动着沛县人的味蕾，让人馋得心痒痒，那就是榆钱窝窝，再就着灵魂酱汁，那叫一个香。春天吃榆钱，一年有余钱，这个榆钱窝窝你一定要尝尝！食材：榆钱、面粉、玉米粉、小苏打、水、盐、食用油做法：1.榆钱洗干净，控干水分，加入少量小苏打2.加入适量盐，搅拌均匀后加入面粉，少量多次加水，和成一个面团后捏成窝窝头模样，中间要留有一个洞3.上锅蒸15分钟4.根据个人口味调一个灵魂酱汁：生抽、陈醋、香油、蒜、辣椒油、小米辣赶紧去做做看！