其实,冷面里可以放些牛肉的,我在单位食堂带回家了5个牛大骨,就是牛腿的最大骨头,带骨头的肉才是真的香,我把牛骨剃除,把牛肉在家里又煮了1个小时,切成片,喝冷面我就自己加一些,超级香好吧,无敌的香,好吃,冷面店的口味差异还是很大的,非常大,我喜欢的是广电、大屯秦岗早摊的那家冷面,她家是放雪菜、加香油的,