如果说一位、两位百岁老人的长寿可能归因于运气，那么当我们分析了402位长寿老人后，能否找出他们长寿的秘密？
最近，杭州市民政局公布了最新统计数据：截至2025年9月底，杭州共有1929位百岁老人，其中最长寿者已达110岁！除了遗传和医疗条件，他们究竟有哪些共同的长寿秘诀？为此，当地曾特地研究分析了402位长寿老人的生活习惯。原来做到这4点，你也能活过100岁。图自杭州民政
长寿习惯一：
绝大部分长寿老人饮食口味清淡
杭州2024年的抽样调研指出，长寿老人们的饮食习惯惊人地相似：●近五分之四的老人饮食口味清淡且经常吃新鲜蔬菜，●超过半数的老人经常吃新鲜肉类和豆制品，●超过三分之二的老人从不吃或很少吃坚果和人参等药用植物，●将近半数的老人从不吃或很少吃咸菜泡菜和糖果甜食。江浙沪一带擅清蒸、水煮等烹饪方式，这些烹饪方法简单、健康，既保持了食物的原汁原味，又控制了油、盐、糖，口味与营养完美结合。此外，煲汤也是江南人较喜爱的饮食，且一般会荤素、粗粮搭配。长寿老人们的饮食方式也恰恰与我国膳食指南推荐大众的“江南饮食模式”重合。其核心在于：●提倡增加粗粮，减少精米精面；●推荐使用植物油，采用低温烹饪；●增加白肉、减少红肉，推荐食用豆制品；●蔬菜多多益善，保证适量水果；●推荐适量坚果、奶类；●强烈推荐蒸、煮、涮的烹饪方式。2024年《美国临床营养学杂志》发表的一项研究发现，多吃豆类、全谷物和坚果，少吃红肉、加工肉类和含糖饮料，对延长寿命的益处最大。从40岁开始，改变一下饮食习惯，就可以吃出“长寿”。其中，遵循“长寿饮食模式”，预期寿命延长了6年多。长寿习惯二：
绝大部分长寿老人都不沾烟酒
调研中，大部分长寿老人都禁烟酒。有76.37%以上的老人从来不吸烟，有88.06%的老人不喝酒或偶尔喝酒。吸烟、饮酒危害健康已是共识。来源：人民日报客户端
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