今天,腊月二十三
是北方小年
明天,腊月二十四
是南方小年
徐州家家户户开始“忙年”了!
北方小年的习俗
以祭灶王为主
会供奉糖瓜、糕点等
期望灶王爷上天言好事
同时
还会扫尘、剪窗花、贴春联
为过年做准备
南方小年
虽然也有祭灶的习俗
但更注重掸尘
家家户户会把家里打扫得干干净净
寓意除旧迎新

小年这一天有祭灶的习俗。这个习俗源于古人拜火的习俗。灶神的职责就是执掌灶火,管理饮食,后来扩大为考察人间善恶,以降福祸。
小年这一天,还是扫尘的日子。过小年意味着离过春节不远了,小年这一天人们通常会彻底打扫室内卫生,洗衣清物,刷锅涮瓢,俗称为扫尘。
小年期间,人们还会剪制并粘贴窗花,内容通常包括动植物等掌故,如喜鹊登梅、燕穿桃柳等,这些窗花不仅美观,还蕴含着吉祥的寓意。

小年一到,春运进入高峰
高铁站人潮涌动
却挡不住游子归家的心

无论你是从北上广深归来
还是前往苏皖鲁豫
这里都是家的方向


行囊里装着“争气”
带的不是礼物
是一年的收获
赶的不是时间
是团圆的约定
当列车驶入徐州站
听到那声熟悉的方言
就知道——
家,到了

🥘 地锅鸡—— 徐州人的团圆硬菜。鸡肉与土豆、干豆角在铁锅中慢炖,锅边贴上手工饼皮。饼底酥脆,沾满汤汁后香气扑鼻。饼比肉更香,一家人围坐分食,热气腾腾才是年。

🌯 烙馍卷馓子—— 徐州版“春卷”。薄如蝉翼的烙馍,卷上金黄酥脆的馓子,配上盐豆子、小葱、微山湖咸鸭蛋。一口咬下,外软内脆,满嘴生香!这是徐州人从小吃到大的年味记忆。

🥩 把子肉—— 肥而不腻的满足。厚切五花肉炖至软烂,酱香浓郁,配上一碗热米饭,是徐州人过年期间的“comfort food”。

🍲 饣它(Shá)汤——被誉为“天下第一羹”。以母鸡、猪骨、麦仁熬制,加入蛋花和胡椒粉。早上,喝一碗热腾腾的饣它汤,暖胃又暖心。

🍢 徐州烧烤—— 过年也要撸串。谁说烧烤是夏天专属?过年期间,家人朋友围炉烤串,羊肉串现切现烤,配上烙馍,这才是徐州人的深夜食堂!

🍬 蜜三刀、羊角蜜—— 甜甜蜜蜜过大年。徐州“老八样”糕点,酥脆香甜,是茶几上必不可少的年货,也是孩子们的最爱。

从正月初一到十五
彭城七里沿线
户部山、回龙窝变身国潮秀场

汉服巡游、非遗市集、汉乐演奏
穿上汉服逛古街
一秒穿越回两汉

⛷️ 冰雪徐州,冬日限定
让你在徐州也能玩雪
嗨翻天





小年
是春节的序曲
是团圆的号角
在徐州
年味从腊月一直持续到正月十五
无论你是刚从外地赶回徐州的游子
还是计划来徐州过年的游客
这座城都用最地道的烟火气
欢迎着每一位来徐的人
来源:沛县发布