一个玉米面团子 , 撑到下午都不饿 , 热量居然不到300大卡？

我第一次算完都愣了 , 这玩意儿也太适合减脂了吧！

说的就是这个玉米面菜团子 , 不知道你们小时候吃没吃过 , 反正我妈以前为了让我多吃菜 , 隔三差五就做 , 皮薄馅大 , 一口下去全是蔬菜的香味 , 完全不觉得是在"吃草"~

最关键的 , 全程无油 , 低卡低脂 , 减脂期吃它 , 真的毫无负担感！

01 食材准备

东西很简单 , 家里基本都有｡

菠菜或者小油菜 , 胡萝卜 , 香菇 , 鸡蛋 , 100克全麦面粉 , 再来点玉米面就够了｡

没有全麦面粉的话 , 普通面粉也行 , 但全麦的饱腹感会更强一些 , 减脂党建议还是用全麦的｡

02 做馅儿

蔬菜先焯水烫熟 , 捞出来攥干水分 , 这步别偷懒 , 水分太多后面容易破皮｡

切碎备用 , 越碎越好包｡

鸡蛋提前炒散 , 不用炒太老 , 嫩一点口感更好｡

然后所有食材倒一起 , 加盐 , 生抽 , 蚝油 , 胡椒粉 , 拌匀就行 , 调味不用太复杂 , 蔬菜本身就够鲜了！

03 包团子

这步是最省事的 , 不用揉面 , 不用发面 , 直接往馅料里加全麦面粉搅拌均匀｡

取一小团 , 搓成丸子形状 , 然后放玉米面里滚几圈｡

有个小技巧 , 多滚几次 , 皮会更薄更均匀 , 蒸出来也不容易裂｡

04 上锅蒸

水烧开 , 团子上蒸屉 , 大火蒸15到20分钟 , 就这么简单...

出锅那一瞬间 , 玉米面的香气直接飘满整个厨房 , 真的太上头了！

05 吃法推荐

直接吃就已经很香了 , 但如果你跟我一样重口味 , 调个蘸料更绝｡

醋 , 生抽 , 蒜末 , 再切点小米辣 , 蘸着吃 , 那个味道怎么说呢...就是会让你忍不住多吃两个的程度！

不夸张 , 吃到撑也就两三百大卡 , 这在减脂期简直就是天花板级别的主食了吧？

而且特别方便带饭 , 我经常直接装盒带去公司 , 不怕洒不怕漏 , 中午微波炉热一下 , 比点外卖强太多了 , 同事问我吃的啥 , 我说自己做的减脂餐 , 都不信能这么香｡

所以真心建议大家试试 , 食材便宜 , 做法零难度 , 味道还不输外面卖的那些所谓"轻食" , 关键是你能吃饱 , 能坚持 , 减脂这事儿不就是得靠能坚持的东西嘛~

好了不啰嗦了 , 赶紧去做吧！