致全体外卖骑手朋友的一封信

亲爱的外卖骑手朋友们：

你们辛苦了！每日穿梭在城市街头，风雨无阻、奔波忙碌，将一份份温暖准时送到市民手中。你们是城市里最美的风景线，更是食品安全“最后一公里”的守护者。为共同守护群众“舌尖上的安全”，市市场监管局向全体外卖骑手朋友们发出如下倡议：

1.核验餐食封签。取餐时认真检查餐食封签是否完好，对未封口或封签损坏的餐食，有权拒绝配送。

2.保持容器清洁。做好个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保持容器洁净，并定期清洗消毒，确保配送过程中食品不受污染。

3.参加食安培训。主动参加食品安全知识培训，不断提升食品安全意识和规范配送能力，做到知法懂法守法。

1.主动留心观察。取餐时留意商家经营状况，重点关注无证经营、实际地址与平台登记地址不符、一证多店等问题。

2.及时保存线索。发现食品安全违法违规行为，及时留存商家信息、问题详情、图片视频等资料，确保线索真实清晰可查。

3.积极举报违法。对发现的严重食品安全问题，第一时间通过12315热线或向就近的市场监管部门举报。

我们将对您提供的问题线索及时核查，依法处置，对举报人的个人信息严格保密，切实保障您的合法权益。对经查证属实的“幽灵外卖”、无证经营、假证套证、证照过期等违法违规线索，将按规定给予相应奖励。

感谢每一位骑手的坚守与付出，让我们携手并肩，共同筑牢食品安全防线，为城市守护更多安心与温暖！

徐州市市场监督管理局

2026年3月27日