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这碗面太香了!蒜香浓郁,香辣开胃,做法简单,新手也能一次成功!

2026-04-01 断线的鸽子 沛县便民网

大家好呀,今天分享一碗 10 分钟就能搞定的大蒜辣椒拌面,香辣够味超下饭,爱吃辣的朋友千万要试试!

做法超级简单,新手也不会翻车。先烧水煮面条,煮好捞出来过凉水,这样面条吃着更筋道还不粘坨。另起锅把切好的大蒜块和辣椒段倒进锅里,炒出香味。再加 3 勺生抽 2 勺老抽,几粒冰糖小半碗水,煮开就关火,最后把面条倒进去拌匀就好了。

你看这成品,每根面条都裹着亮堂堂的酱汁,蒜块和青椒撒在上面,光看着就忍不住咽口水啦。

酱香混合着蒜香和辣椒的香辣气,真的太诱人了,这一碗端上来根本扛不住。

我每次都会多放蒜和辣椒,炒过的蒜香糯带点焦味,辣椒香辣够劲,配面条真的绝了。

夹一筷子起来,酱汁挂得牢牢的,面条筋道爽滑,一口下去香辣咸香,真的超满足。

懒得做饭的日子,煮这么一碗就够了,省事又好吃,越吃越香,百吃不腻。


真心推荐爱吃辣的朋友一定要做一回,真的会惊艳到!

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