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作为土生土长的90后沛县农村娃，春天的乡愁，从来不是刻意想念，而是一阵风、一缕香，就能瞬间破防。
城里的春天总是来得仓促，花一开就谢、风一吹就燥，可老家沛县的春天，是慢悠悠的、甜丝丝的，是带着泥土湿气、裹着粮食清香的，是我们长大后，再也回不去的治愈时光。
沛县农村的春天，除了荠菜鲜，最盼的就是榆钱挂满枝！
村口那几棵老榆树，一到三月底就冒出串串嫩榆钱，绿莹莹、圆滚滚的，看着就喜人。那时候我们胆子大，挽起袖子就往树上爬，找最粗壮的树枝坐稳，伸手大把大把撸榆钱，直接往嘴里塞，清甜脆嫩，带着淡淡的树木清香，比糖果还好吃。
撸下来的榆钱装进布袋，带回家交给奶奶，淘洗干净拌上白面，上锅蒸十几分钟，出锅后拌上盐、蒜泥和香油，一碗香喷喷的榆钱饭就成了。热气腾腾的，软乎乎带着甜，每次我都能扒拉两大碗，连吃几天都不腻，这可是只有春天才能吃到的独家美味，现在想起来，还忍不住咽口水。
榆钱窝窝头做法也简单，把榆钱挤干水分，加少量面粉和盐揉匀，团成小巧的窝窝头，上锅蒸15分钟，暄软筋道，咬一口全是榆钱的清甜，再加上蒜泥、香油调的酱汁，越嚼越香。
沛县的春天，最壮观的就是一望无际的麦田，那是刻在骨子里的家乡画面。
春风一吹，绿油油的麦苗翻起层层波浪，沙沙的声响比任何音乐都好听。放学后扔下书包，约上同村小伙伴，在田埂上疯跑、追逐打闹，踩着松软的泥土，闻着麦苗的清香气，烦恼瞬间全跑光。
我们会蹲在田边看蚂蚁搬家，会摘几根狗尾巴草互相打闹，会躺在田埂上晒太阳，看天上的云慢慢飘，听着远处的鸟鸣和农机声，那时候的时间过得很慢，慢到可以好好感受一整个春天的温柔。傍晚的风最舒服，带着凉意，吹在脸上，连头发丝都觉得惬意。
老家的春天，从来不止在田野里，更在自家小院、村口巷尾的烟火气里。
院子里的桃树、梨树开满花，粉的、白的，落得满地都是，扫都舍不得扫；墙角的蒜苗、小葱长得旺，绿油油的一片，随手掐一把就能炒菜。奶奶会在院子里晒被子、晾衣裳，阳光晒过的被子，裹着花香和阳光的味道，晚上盖着格外暖和。
村口的大槐树下，大爷大妈们坐着小马扎唠嗑，说着春耕的事、聊着家里的娃；小孩子们围着树跑闹，手里拿着刚抽芽的柳枝，叽叽喳喳的。没有车水马龙，没有急促的脚步，整个村子都慢悠悠的，这才是春天该有的样子。
如今在城里打拼，高楼林立，很难见到成片的麦田，也很少能吃到刚摘的榆钱、槐花。
超市里的野菜包装精致，却没有田埂里的鲜；街边的花花开得艳丽，却没有老家小院的香。我们忙着赶路、忙着生活，却弄丢了小时候那种简单的快乐，和那份纯粹的春日温柔。
每次回老家，看到熟悉的麦田、老榆树、小院春光，心里就格外踏实。原来我们怀念的不只是春天，更是那段无忧无虑的童年，是老家的烟火气，是亲人在身边的温暖。
来源：彭见徐州