“千万不要买路边切好的半个西瓜”，冲上热搜！

吃西瓜，爽！

夏天吃西瓜，巨爽！

🍉🍉🍉

唯一的麻烦可能就是

西瓜个头太大了

吃不完不说，一个下去

更怕糖分、热量大爆炸

今天

一则“千万不要买路边切好的半个西瓜”的热搜

引起很多“吃瓜群众”的关注

有网友发帖称：

切好的半个西瓜

是细菌的“培养皿”

还有网友

用自己的亲身经历告诉大家

“不要买切好的半个西瓜”

也有网友指出

“不仅仅是西瓜，

反正不要买切好的水果，

因为你不知道他那个刀干过什么……”

西瓜本身无菌

但吃瓜的一些不当方法

会让它变得有菌

▼

据介绍，半个西瓜买回家、吃不完放冰箱？其实，切西瓜的刀、板和保鲜膜都会导致西瓜切面被细菌污染，回家后即使放在冰箱里细菌也会生长繁殖。

有实验数据显示，将买回来的一半西瓜用保鲜膜包上放在冰箱中4小时。一切两半后，剩下的西瓜放到冰箱里储存了24小时，经检测每25克西瓜含有160个菌。也就是吃一口西瓜就吃进去160个菌。

另外

在用勺子挖着吃西瓜的过程中

口腔中的细菌也会通过勺子污染西瓜

实验结果显示：

用勺吃剩下的西瓜放到冰箱里24小时

经检测每25克瓜瓤含有1600个菌

还有就是

一把菜刀、一块砧板

既切肉又切菜……

肉类携带的微生物要比果蔬多

在切肉的过程中

砧板和刀刃都会残存微生物

如果没有彻底清洗和消毒

砧板和刀上残存的微生物

就会转移到西瓜上

实验结果显示：

用切肉的刀和砧板

简单冲洗一下继续切瓜

结果显示每25克瓜瓤含有8400个菌