初始地山东东平县，也叫东平粥，用山泉水，石磨磨浆，松树枝当柴火，铁锅明火熬制，从磨浆到出锅得好几个小时，味道明显不一样，从我老爷爷就熬粥养家糊口，到我这辈子断了，早就学到精髓了，熬轻了发涩，熬过了发苦，就掐中间那一点两分钟左右的时间，至于一喝一个窝，粥不沾碗，这是基本功，给不懂行的人炫耀的，真正的好粥入口香，咽下去以后从喉咙里还散发出淡淡的 带少许糊味的清香，这叫有前味，也有后味，把喜欢的事做到极致叫艺术。
用粥缸子（特制的一种土烧制）盛粥，椰子壳为瓢，竹条为把，高粱杆包上棉布为盖，顺便发表一下自己的意见，并没有针对任何人，不喜勿喷
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