口袋饼真的是万物皆可夹的存在啊!夹菜夹肉都好吃。
天热,发面很快不用提前发面。我一般是早上起来直接做。家里吃饭的小碗,一平碗面粉加酵母,用温水和成光滑面团。面粉加盐,花椒粉用热油泼一下,油酥调好了。面团分成等份,擀开,抹油酥包包子的手法包起来,按扁,擀开,一个生胚就做好了。直接放平顶锅(不喷油)醒发十分钟。中小火烙至两面金黄鼓起来就熟了。
不知道,怎么回事每次都有一个不鼓包的
![[流泪]](https://res.wx.qq.com/mmbizappmsg/zh_CN/htmledition/js/images/pic/pic_blank7f678b.gif)
鸡胸肉切片,生抽,耗油,一点淀粉抓匀腌制十分钟。平底锅煎一下就好。鸡蛋也煎一下,忘记拍照了
![[呲牙]](https://res.wx.qq.com/mmbizappmsg/zh_CN/htmledition/js/images/pic/pic_blank7f678b.gif)
鸡蛋,肉,黄瓜丝组装一下,好吃的口袋饼就好了!
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